Eu,
hein… Tenho amigos vegetarianos, uma gente de paz. Um deles é meio
mal-humorado. “Come um bife que passa!”, costumo brincar. Ele não se
zanga, não por isso. E também não nos trata, aos outros, os onívoros,
como seres maus ou moralmente inferiores. Sempre que pedimos, ou sempre
que ele decide, discorre sobre as vantagens do vegetarianismo, o que me
parece uma escolha individual como qualquer outra, desde que as pessoas
cuidem direito do equilíbrio de nutrientes. Uma dieta pobre de ferro,
sem a reposição, segundo sei, pode ser devastadora para a saúde dos
adultos e comprometer para sempre o desenvolvimento intelectual de
crianças.
