O 'vilão' da cozinha apontado pelos médicos como principal causa da epidemia global de obesidade

Uma colher de chá de óleo, medida com exatidão. É assim que o professor Tim Benton se lembra de sua mãe preparando a fritura dos alimentos.

Durante a sua infância, nos anos 1960, o óleo de cozinha ainda era um produto precioso, utilizado com parcimônia.
Hoje em dia, no entanto, ele é tão abundante e barato que o usamos sem restrições em tudo: desde o tempero da salada às frituras.

Empatia demais pode fazer mal, diz estudo

Empatia é essencial para as relações humanas. Sem conseguir se colocar no lugar do outro, qualquer interação social seria mais difícil. Mas novos estudos mostram que quem tem uma percepção muito aguçada das emoções alheias corre o risco de se estressar mais.

A avacalhação, como o leite, vem da vaca

O verbo avacalhar, de onde saíram o adjetivo avacalhado e o substantivo avacalhação, aparece no Houaiss com três acepções básicas: desmoralizar; espinafrar (repreender duramente); e fazer com desleixo.
Em todas elas, trata-se de ações muito presentes no dia a dia da vida brasileira.

NASA divulga imagem de "rosto assustador" que parece flutuar no espaço

A NASA divulgou uma imagem que se assemelha a um rosto assustador flutuando no espaço. Apesar de parecer uma entidade saída de histórias de ficção científica, tudo não passa de ilusão de ótica. Na verdade, a foto registrada pelo telescópio Hubble mostra a colisão de duas galáxias.

Óleo que contamina Nordeste pode vir de poço em alto-mar, aponta análise

Há semanas atrás de alguma pista que pudesse indicar a origem das misteriosas manchas de óleo que vêm atingindo praias do Nordeste desde o fim de agosto, o pesquisador Humberto Barbosa, do  Laboratório de Análise e Processamento de Imagens de Satélites (Lapis) da Universidade Federal de Alagoas (Ufal), busca respostas em imagens de satélite.
Segundo o pesquisador, é sabido pela comunidade científica que o satélite europeu Sentinel 1-A é capaz de detectar derramamento de petróleo – e foi nele que o cientista apostou.